quarta-feira, 23 de junho de 2010

IMPORTÂNCIA ECONÔMICA

ECONÔMICA

Na agricultura os fungos podem atuar como parasitas de plantas, causando a ferrugem que afeta principalmente cafeeiros, sojas e cacauzeiros entre outras plantas.

Na indústria de alimentos são utilizados na produção de cervejas e bebidas alcoólicas em geral, pães, queijos e fermentos biológicos. Além disso, muitos são usados na culinária. Podem ser usados na fabricação de antibióticos que combatendo infecções de bactérias.

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