domingo, 23 de maio de 2010

Características Gerais dos Fungos

O nome da ciência que estuda os fungos é a MICOLOGIA (do grego mykes, que significa cogumelos). Os fungos são conhecidos como: bolores, mofos, leveduras, cogumelos-de-chapéu (champignons), orelhas-de-pau.

São organismos eucariontes (apresentam membrana nuclear), são organismos heterotróficos que obtêm seus alimentos por absorção de nutrientes do meio. Possuem parede celular de quitina (polissacarídeo formado por moléculas de glicose), a substância de reserva energética é o glicogênio (presente também nos animais), a reprodução sempre envolve a formação de esporos (células com envoltório resistente, que ao germinarem dão origem ao novo indivíduo) e podem ser unicelulares (possuem apenas uma única célula) como exemplo as leveduras ou ainda pluricelulares (possuem mais de uma célula na sua constituição) com o corpo formado por hifas (células fúngicas).

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